Газированная вода с сахаром может пагубно влиять на желудочно-кишечный тракт. Об этом рассказала заявила диетолог Ирина Писарева.
«Наличие ортофосфорной кислоты повреждает зубную эмаль и повышает кислотность желудка, поэтому не рекомендуется ее употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвами, колитами. Ортофосфорная кислота плохо влияет на всасываемость кальция и вымывает его из костей скелета», — приводит RT слова Писаревой.
Она добавила, что сладкие газированные напитки не утоляют жажду, слизистая рта пересыхает во время их потребления, ими невозможно напиться.
«Напитки лайт низкокалорийные, но не такие безвредные, сахар в них заменен на искусственный подсластитель, в основном это аспартам/ Не стоит пить в больших количествах и давать детям», — рассказала врач.
Специалист отметила, что сладкую газировку не рекомендуется употреблять беременным, маленьким детям, людям с заболеванием сердечно-сосудистой системы, онкологией, а также с нарушением сна. Специалист объяснила, что умеренное употребление столовой газированной воды без сахара не принесет особого вреда организму. Ранее сообщалось, что газированные напитки могут плохо влиять на мозг, а также вызывать ряд психических и когнитивных расстройств.
В свою очередь врач-диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова предупредила, что иногда даже низкокалорийные газированные напитки являются не лучшим вариантом на диете. Она рекомендовала отдать предпочтение обычной воде или воде с добавлением лимона.
«Я бы избегала всех газировок, потому что, во-первых, та, что с сахаром, с сиропом, — сладкая и калорийная. Есть, конечно, газировка с сахарозаменителями, но сахарозаменители не являются полезным продуктом, поэтому тоже не стоит налегать на такие напитки», — сказала она в беседе с радио Sputnik.
Стоит также исключить пакетированные соки, отметила Нефедова. По ее словам, даже стакан свежевыжатого сока — это два-три апельсина и по сути всё те же жидкие калории.
Вместе с тем, если запивать еду зеленым или черным чаем, то возможна нехватка таких металлов, как цинк, магний, железо, поскольку в этих напитках есть хелаты, которые не дают микроэлементам нормально всасываться. Диетолог призвала не увлекаться и «жиросжигающими» напитками, например кофе.
«Кофе, конечно, ускоряет метаболизм, но не очень сильно, не так, чтобы это было заметно. Это не какое-то волшебство: мол, выпили чашку кофе — и всё, начали терять килограммы с безумной скоростью. Такого нет», — подчеркнула Нефедова.
Во время диеты врач рекомендовала делать упор на воду, которую допустимо употреблять с добавлением лимона. Всё остальное, по ее словам, «лишние калории». А лучше всего постоянно придерживаться правильного питания, сделав упор на сбалансированный рацион, добавила Нефедова.
Член Национального общества диетологов и член Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Деккер рассказала, что из всех напитков по пользе для здоровья на первом месте стоит вода из-за ее свойства, которое позволяет растворять водорастворимые токсины, вырабатываемые организмом.
Она пояснила, что данный процесс является неотъемлемой частью жизнедеятельности человека. При этом, по ее словам, с водой по свойствам может сравниться слабозаваренный зеленый чай, тогда как крепкий чай и кофе обладают мочегонным эффектом. Это говорит о том, что после употребления данных напитков организм нуждается в дополнении в виде воды для того, чтобы компенсировать уход жидкости.
Свежевыжатый сок, а также сок из пачек и сладкая газировка на 100 мл продукта имеют 12 граммов углеводов, что эквивалентно четырем чайным ложкам сахара, сообщила специалист.
«Если ваш ребенок на той же детской площадке просит у вас попить, в первую очередь вы должны предложить ему воду, а не обеспечивать его дополнительными быстрыми углеводами... Это та энергия, которая также ведет к перееданию, также повышает уровень глюкозы в крови ребенка и также в виде энергии должна быть сожжена», — подчеркнула Деккер в беседе с телеканалом "Звезда".
Она также напомнила, что какао является полезным продуктом. Однако эксперт подчеркнула, что подобные свойства напиток обретает в том случае, если варить его на молоке, из какао-порошка и с ограниченным количеством сахара. В противном случае в нем содержится очень большое количество углеводов.
Оформить заказ с доставкой можно в интернет-магазине импортера - компании Органик Фуд: https://organicfood.ru/catalog/mineralnaya_voda/spa-reine_1/spa-reine-still-0-33-l-12-pcs/
Какой температуры вода полезна?
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский в беседе с радио Sputnik рассказал, в каких случаях воду какой температуры лучше всего пить.
По словам врача, комнатная температура является оптимальной температурой воды для питья, употреблять ее можно в любом случае. Он пояснил, что это температура окружающей среды — около 18–22 градусов. Между тем, вода такой температуры не всем нравится из-за ощущения, что она недостаточно хорошо утоляет жажду. Врач заметил, что можно выпить такой воды больше, ничего страшного в этом нет.
Специалист призвал не злоупотреблять холодной водой, особенно во время приема пищи, поскольку так можно съесть лишнее, так как холодные напитки замедляют процесс насыщения, пишет "Федеральное агентство новостей" . Диетолог отметил, что этим часто пользуются точки быстрого питания, где активно продают холодные напитки.
«Холодная вода замедляет попадание пищи в кишечник и оттягивает по времени процесс насыщения. Поэтому такой человек с большей вероятностью закажет еще одно блюдо», — пояснил Бобровский.
Также врач отметил, что в жару холодная вода не всегда является лучшим средством утоления жажды. По его словам, с этим эффективнее справятся горячие чай или вода.
Бобровский посоветовал тем людям, которые хотят сократить потребление чая или кофе, заменить их горячей водой.
Ранее в беседе с радиостанцией "Говорит Москва" научный сотрудник НИИ питания РАМН Ольга Григорьян рассказала об ошибках при употреблении воды. По ее словам, люди часто совершают ошибки, пытаясь высчитать норму воды, которую необходимо употреблять ежедневно.
«Вот считается, что 30 мл на килограмм нормального веса. Если у человека вес 150 кг, то не будет правильным так считать. Надо высчитать свой нормальный вес хотя бы приблизительно — рост минус 100, и отсюда уже исходить по всем нормам пищевых веществ (белков, жиров и углеводов)», — объяснила специалист.
Она уточнила, что необходимое количество жидкости высчитывается индивидуально, но не зависит напрямую от массы тела. По словам эксперта, рекомендации даются для того, чтобы у людей было понимание того, что воду пить полезно. Специалист отметила, что жидкость берется не только из чистой воды. Это и супы, и фрукты, и овощи — многие продукты содержат воду.
Обзор подготовлен на основе публикаций и выступлений докторов в эфирах радиостанции Sputnik и "Говорит Москва", телеканале "Звезда", RT, Известия
Оформить заказ с доставкой можно в интернет-магазине импортера - компании Органик Фуд: https://organicfood.ru/catalog/mineralnaya_voda/roche-mineralnaya-voda/roche-des-ecrins-non-carbonated-0-5-l-6-pcs/
На правах рекламы
