Москва. 25 Сентября 2021 года. Суббота
ЦБ РФ   $ 73.0081    € 85.6823
klg

27 мая 2021 года в Международной промышленной академии (МПА) стартовал двухдневный форум, организованный МПА, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и Союзом производителей пищевых ингредиентов.

nikituk

В рамках встречи проходят: пленарное заседание «Производство обогащенной и специализированной пищевой продукции: новые вызовы и возможности», стратегическая сессия «Тренды в сфере пищевых ингредиентов. Интеграция технологий и практика инноваций в модификации нутриентного профиля продуктов питания», а также три круглых стола.

С приветственным словом к присутствующим обратился Президент Международной промышленной академии, академик  ICC Вячеслав  Бутковский. Он подчеркнул, что сохранение и укрепление здоровья граждан России в настоящее время является ключевым приоритетом национального проекта «Демография». Обсуждение проблемных и перспективных вопросов в области здорового питания населения, возможностей отечественного производства основных групп пищевых продуктов для целей здорового, функционального, профилактического и лечебного питания, новейших видов и технологий создания обогащенной и специализированной пищевой продукции во взаимодействии отраслевого и медицинского сообщества с учетом влияния пандемии, представляется наиболее целесообразным и эффективным

«Наша общая работа будет способствовать расширению ассортимента и повышению качества обогащенной и специализированной продукции, что улучшит обеспечение населения России продуктами здорового питания!» - отметил В.А. Бутковский.

Первый заместитель Председателя Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, д.т.н., профессор Сергей Митин поздравил участников с открытием форума и рассказал, что в настоящее время сельскохозяйственная отрасль стоит перед новыми вызовами: как обеспечить рациональным, здоровым питанием, которое удовлетворяло бы все потребности современного человека?

«Работа форума, выступления профильных специалистов, руководителей институтов даст возможность бизнесу, обществу двигаться в направлении решении главной задачи - улучшения здоровья нации», - указал С.Г. Митин.

В первый день работы форума директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, профессор Дмитрий Никитюк выступил с докладом «Современные подходы к здоровому, профилактическому и лечебному питанию: роль специализированной пищевой продукции». Он отметил, что на сегодняшний день стремительно возрастает потребность в специализированной пищевой продукции, характеризующейся сниженной энергетической ценностью и существенно повышенной пищевой плотностью.

nikituk 2

 

Широкое включение в рацион питания такой продукции позволит обеспечить соблюдение основных законов науки о питании – соответствие энергетической ценности рациона энерготратам организма и химического состава пищи нашим физиологическим потребностям в пищевых веществах и БАВ. Это наиболее эффективный и реальный путь борьбы с ожирением и повышения адаптационного потенциала организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. 

«Мы должны стремиться к персонализации рациона. Питание должно полностью соответствовать индивидуальным потребностям организма с учетом особенностей обмена веществ, антропометрических показателей, деятельности пищеварительной системы, пищевых пристрастий, наличия или отсутствия пищевой аллергии», -  подчеркнул Д.Б. Никитюк.

Ученый секретарь ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.м.н., профессор Инна Тармаева представила доклад «Структура питания населения России: потребление пищевых продуктов».

Заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», д.м.н., профессор Антонина Стародубова рассказала о диетотерапии. Подробно остановилась на основных принципах немедикаментозного лечения различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых.

Ведущий научный сотрудник лаборатории демографии и эпидемиологии питания, д.м.н., профессор Алла Погожева на пленарном заседании выступила с докладом «Роль специализированных продуктов в здоровом и лечебном питании».

Руководитель лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов, д.т.н., профессор Алла Кочеткова рассказала участникам о законодательной и нормативной базе производства обогащенной и специализированной пищевой продукции.

В рамках бизнес-форума организована выставка партнеров и экспонентов. Специалисты консультативно-диагностического центра «Здоровое и спортивное питание» представили метод биоимпедансометрии, при помощи которого можно установить процентное соотношение мышечной ткани, жира, воды и других параметров тела, важных для долгой и активной жизни.

Источник: Пресс-служба  ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

biottaall

                   Органические соки Biotta прямого отжима природный источник витаминов и микроэлементов для детей и взрослых, для спортсменов и артистов из Швейцарии с берегов Боденского озера. Ягоды, фрукты и овощи выращены без использования химических удобрений, пестицидов, на проверенных землях без тяжелых металлов и радиактивных элементов по строгим европейским и швейцарским стандартам органического земледелия.  

                 Все соки прошли шоковую 80-секундную пастеризацию, сохранив все витамины и минеральные вещества. Овощные соки дополнительно  прошли процесс ферментации лактобактериями и сохранили свои полезные свойства. Благодаря ферментации в соках уменьшилось количество сахара. Ферментация позволяет убрать оксалаты, которые содержатся во многих овощах и ведут к образованию камней в почках. Каждый сок уникален и помогает усились эффект лечения тех или иных заболеваний одновременно с традиционным лечением.

 Оформить заказ с доставкой в интернет-магазине импортера компании Органик Фуд можно прямо сейчас, перейдя по ссылке:

 https://organicfood.ru/catalog/juices-and-drinks/biotta-bio/

Для получения скидки 20% на первый заказ всего ассортимента интернет-магазина используйте промокод:  м777

На следующие заказы также по промокоду м777  можно получить скидку от 5% до 12% в зависимости от суммы заказа. 

 

 

 

 

 


Опубликовано: Среда. 02 Июня 2021 года
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ...

Пятница. 22 Декабря 2017 года
Четверг. 05 Марта 2020 года
Пятница. 17 Апреля 2020 года
Четверг. 21 Мая 2020 года
Воскресенье. 12 Апреля 2020 года
Среда. 08 Апреля 2020 года
Пятница. 24 Января 2020 года
Суббота. 18 Апреля 2020 года
Пятница. 17 Апреля 2020 года
Воскресенье. 26 Апреля 2020 года
rimuss
carl jung
banner270px