Колледж Dusit Thani планирует инвестировать около 125 миллионов батов в крупные ремонтные работы в своем кампусе в Бангкоке и открыть открытую кулинарную студию, направленную на то, чтобы обучить рабочих обслуживать быстро растущую туристическую отрасль, а также укрепить конкурентоспособность страны.

                               Сароте: Требуется больше специалистов

Школа гостеприимства, связанная с Dusit International, тайской транснациональной корпорацией, которая управляет отелем Dusit Thani, рассчитывает вложить около 100 миллионов батов в крупные ремонтные работы в 25-летнем главном кампусе на Шринанкарин-роуд в восточном Бангкоке.

«Это будет второй этап реконструкции, в основном охватывающий классные комнаты, общественные места и зоны отдыха, а также кухни», - сказал Сароте Пхорнфрафа, президент колледжа.

Ожидается, что ремонтные работы начнутся в ближайшее время и будут завершены к первому кварталу 2019 года.

Г-н Сароте сказал, что колледж завершил первый этап реконструкции с общим объемом инвестиций в 40 миллионов батов, в основном для приобретения кухонного оборудования и систем.

К середине этого года новая студия кулинарии стоимостью 25 миллионов бат планируется открыть в торговом центре Seacon Square в Бангкоке. Это будет первая кулинарная студия за пределами колледжа.

«Студия кулинарии предложит учебные занятия, кулинарные демонстрации и продажу свежих продуктов. Мы надеемся, что эта студия повысит наше присутствие в обществе», - сказал он.

Г-н Сароте сказал, что Колледж Дусит Тхани предлагает семь программ для студентов, охватывающих туризм, гостиницы, гостеприимство, управление инновациями, а также спа и веллнесс в тайских и английских программах; один диплом в области гостиничного и ресторанного менеджмента; и короткие учебные курсы.

Колледж планирует открыть свою первую международную магистерскую программу в середине этого года.

Средняя плата за каждого студента составляет 400 000 бат за степень бакалавра, 1 миллион батов за английскую программу и 250 000 бат за степень магистра.

Ежегодно в колледже обучаются около 600 студентов - 85% местных и 15% иностранцев, в основном из Юго-Восточной Азии.

                              Президент колледжа Сароте Phornprapha исследует класс пекарни в главном кампусе колледжа на Шринакарин-роуд.

Г-н Сароте сказал, что в 2017 году колледж получил 409 миллионов батов дохода. Доходы, как ожидается, увеличатся до 412 миллионов батов и 420 миллионов в 2018 и 2019 годы, соответственно, благодаря недавним инвестициям в кулинарную студию и новые программы.

Несмотря на претензии колледжа, нет прямого конкурента с точки зрения репутации, на рынке существует несколько гостиничных школ, в которых работают несколько выпускников, таких как Бангкокский университет, Университет Рангсит и Университет Шрипатум.

Г-н Сароте сказал, что большинство местных жителей, работающих в индустрии туризма, похоже, не имеют международных стандартов, таких как навыки иностранного языка, гигиена и пунктуальность.

Многие тайцы считают, что работа в отеле или домашнее хозяйство не обеспечивает социальное влияние. В индустрии гостеприимства по-прежнему требуется гораздо больше обученного персонала, поскольку в будущем он будет продолжать расти.

«Тайский туризм растет, и больше специалистов в нем нуждаются, например, специалисты по обслуживанию туристов, эксперты в области гастрономии и эксперты в области культуры», - сказал он.

Чтобы удовлетворить более высокий спрос, колледж Dusit Thani College Pattaya Campus также предлагает интенсивные программы, подобные тем, которые предлагаются в Бангкоке, в то время как центр Dusit Excellence Center в Phaya Thai сосредоточен на краткосрочных курсах.

В 2019 году планируется открыть Колледж Dusit Thani на Филиппинах, помогая развить рабочую силу для удовлетворения спроса.

Источник: https://www.bangkokpost.com