Чтобы исключить сахар из своего рациона, недостаточно убрать сахарницу со стола и с грустью пить несладкий чай без печенья. Отказ от сахара – это такой детектив, с элементами приключения и драмы, но обязательно со счастливым концом. Если вы хотите испытать себя, оставляю для вас подсказки.  

1. Опасайтесь скрытого сахара

Добавленный сахар содержится не только в сладостях, булках и шоколаде. Сахар можно встретить в совсем неожиданных и несладких на вкус продуктах: хлеб, майонез, колбаса, консервированные овощи, йогурты, соевый соус и еще десятки продуктов со скрытым сахаром. В ресторанах и кафе сахар часто добавляют в заправки для салатов, соусы, супы – борщ с сахаром, вы в курсе? Поэтому проверяйте этикетки продуктов, они вас удивят.  

2. Производители часто обманывают нас

Сейчас тренд отказа от сахара набирает обороты, и производители продуктов питания подстраивается и выпускают привычные продукты с пометкой «без сахара», заменяя сахар искусственными или натуральными сахарозаменителями и другими добавками со сладким вкусом.  Если вы хотите получить реальный эффект, то нужно уметь разоблачать маркетинговые уловки.

                                                     Сахар скрывается под маской более чем шестидесяти наименований – мальтодекстрин, патока, мальтоза, фруктоза, различного рода сиропы и др. Это все сахар, просто в другом виде.

3. Сахарозаменители – это самообман

Если ваш мозг и тело получают сладкий вкус из сахарозаменителя, существенным образом ничего не меняется. Да, современные сахарозаменители не содержат калорий, некоторые из них не повышают уровень глюкозы в крови, но вы в любом случае получаете дополнительную сладость. Если вы понимаете, что вы зависимы от сладкого, быстро подсаживаетесь на него и не можете остановиться после небольшой порции, то с сахарозаменителями будет такая же история. Нужно разбираться с первопричинами тяги к сладкому, а не искать замену.   

4. Сахарная ломка неизбежна (куда же без драмы)

Сахар вызывает привыкание как наркотик, так что вы наверняка столкнетесь с неистребимым желанием съесть что-то сладкое. Спустя 3-4 дня без сахара вы можете ощутить головные боли, упадок сил, вас может сопровождать плохое настроение и нервозность. Это нормально! Так проявляется сахарная ломка, и это состояние пройдет через пару дней, если вы продолжите свой отказ от сахара.

Важно следить за своим состоянием и не перегружать себя. Если у вас намечаются какие-то события в жизни, связанные со стрессом, — выступление на важной конференции, сдача рабочего проекта или защита диссертации, — лучше перенести свой отказ от сахара на другие дни. Для организма это будет серьезная нагрузка, вы с большой вероятностью можете сорваться на сладкое, и тем самым подорвать веру в себя.  

5. Моральная поддержка и позитивный настрой – залог успеха

В одиночку отказаться от сахара  сложно. Много соблазнов вокруг – каждое утро по дороге на работу вы проходите мимо кондитерской с ароматным кофе на вынос, коллега приносит торт в честь дня рождения, на полдник концентрация внимания падает и хочется  взбодриться – шоколадка тут как тут, а вечером вы с подружкой встречаетесь в кафе.

Как тут удержаться?

Поэтому важно окружить себя единомышленниками, кто будет поддерживать вас в отказе от сахара, а не вводить в искушение с уговорами «да ладно, от маленького кусочка тортика ничего не будет».    

Источник: https://organicwoman.ru