Субрегион Большого Меконга (GMS) имеет большой потенциал для того, чтобы стать ведущим поставщиком органических продуктов питания в мире, поскольку местные переработчики добавляют большую ценность для продуктов и отправляют их через региональные экономические коридоры.

В отчете TechSci Research говорится о том, что ежегодный темп роста составляет 16% для глобального рынка органических продуктов питания в период с 2015 по 2020 год. В прошлом году 2,3 миллиона производителей управляли 43,7 миллиона гектаров органических культур по всему миру. Северная Америка и Европа доминировали на рынке с общей долей дохода в 80% в 2015 году.

Потребительский спрос на органические продукты в США - крупнейший рынок в мире - вырос почти вдвое и составил около 43,3 млрд. долл. США в 2015 году. Euromonitor International оценивает мировой рынок органических, функциональных, без аллергенов в 1 триллион долл. США.

«Перспектива того, что GMS станет основным поставщиком продуктов питания не только в этом регионе, но и во всем мире, является чрезвычайно яркой, учитывая существование целого ряда благоприятных условий», - сказал Павит Рамачандран, старший специалист по экологии Азиатского банка развития (АБР).

Выступая на форуме GMS в Бангкоке, он сказал, что органические производители могут использовать растущий международный спрос на безопасные, высококачественные и этически произведенные товары. Кроме того, по его словам, регион извлекает выгоду из общих агро-климатических и географических характеристик, которые обеспечивают эффективное производство. Наконец, требования внутреннего и экспортного рынков привели к расширению регионального сотрудничества, которое повышает стандарты.

«GMS добился исключительного прогресса в повышении продовольственной безопасности, став главным экспортером некоторых из самых важных продуктов питания в мире, таких как рис, морепродукты, кофе, чай, перец и различные мясные продукты, в то время как скоропортящиеся продукты, такие как фрукты и овощи стали широко доступны в странах АСЕАН, Северной Азии, Европе, Америке и за ее пределами », - добавил он.

Азиатский банк развития завершил пятилетний план действий на 2018-1922 годы в целях продвижения цепочек создания стоимости на основе сельского хозяйства в субрегионе. Г-н Рамачандран сказал, что он будет сосредоточен на обеспечении инклюзивности и оказании помощи мелким фермерам и микро- и малым сельскохозяйственным предприятиям.

Безопасность пищевых продуктов станет ключом к принятию органических товаров из региона. По словам Томаса Уивера, специалиста по цепочке создания стоимости в Niras International Consulting в Мельбурне, у Таиланда самые передовые системы безопасности продуктов питания в GMS, в то время как  Вьетнама гораздо больше возможностей по сравнению с Камбоджей, Лаосом и Мьянмой.

«Менее развитым странам с точки зрения систем безопасности пищевых продуктов также мешает менее развитая транспортная и логистическая инфраструктура, которая связана с экономическим развитием, плотностью населения и местностью», - сказал он SciDev.Net.

Он рекомендовал странам, имеющим более совершенные системы анализа безопасности и анализа рисков пищевых продуктов, а также возможности оказывать поддержку соседним странам в повышении квалификации работников, может помочь улучшить системы наблюдения и обеспечить доступ к услугам, таким как аккредитованное тестирование продуктов питания.

Phouang Parisak Pravongviengkham, вице-министр сельского хозяйства и лесного хозяйства в Лаосе, сказал, что самой большой проблемой для стран CLMV (Камбоджа, Лаос, Мьянма и Вьетнам) является формирование торговли продуктами питания таким образом, чтобы улучшить продовольственную безопасность и рабочие места.

«Нам необходимо продолжать разрабатывать все более и более интеллектуальную политику, в том числе справедливые контракты и другие механизмы для надзора за закупками и страхованием, чтобы мелкие фермеры и предприниматели получили свою долю расширяющегося пирога», - сказал он.

По его словам, страны GMS сталкиваются как с уникальными, так и с общими проблемами. Например, Китаю нужны «более компактные, чистые, безопасные и экологически чистые» пищевые продукты, Таиланд и Вьетнам сталкиваются с проблемами, связанными с изменением климата, а Мьянма по-прежнему представляет собой «огромный неиспользованный потенциал». Лаос, даже с богатыми природными ресурсами, по-прежнему не хватает человеческого капитала, технологий, финансовых ресурсов и предпринимательства.

Тем временем изменение климата приводит к более резким наводнениям и засухам, в то время как новые болезни и вредители нарушают поставки продовольствия, торговлю и транспорт.

«Нам необходим сдвиг парадигмы в развитии сельского хозяйства в целях содействия климатически устойчивому сельскому хозяйству», - сказал д-р Phouang, призывая к «повестке дня в области торговли и развития, которая не создает дополнительного бремени для естественной экосистемы, сохраняет биоразнообразие и улучшает качество сельского и городского жизнь.

«Другой большой проблемой является переход на рынок и торговлю продовольствием таким образом, который обеспечивает доход для бедных, улучшает продовольственную безопасность и питание и рабочие места, поэтому нам необходимо помочь нашей группе фермеров, ассоциациям производителей и кооперативам работать над оказанием помощи друг друга."

Лилиана Анновацци-Джакаб, руководитель Отдела по стандартам качества сельского хозяйства Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций, заявила, что производство безопасных и экологически чистых продуктов имеет важное значение для долгосрочной перспективы. 

«Мы должны искать баланс между тем, что мы называем« хорошими химическими веществами », и органическими, но органические не могут быть реализованы повсеместно, поскольку это связано с трудоемким производством в Европе, поэтому азиатские страны имеют конкурентное преимущество в этом смысле», - сказала она.

«На европейском и американском рынках существует огромная тенденция больше использовать экологически чистую и устойчивую пищу, но недостатком является стоимость сертификации. Вы не просто выходите на улицу и говорите своим покупателям, что вы сейчас органичны, потому что вам нужна сертификация, и вы будут проверяться на еженедельной или ежемесячной основе супермаркетами, торговцами и сертификаторами, поэтому это связано со стоимостью, которую большинство фермеров в Азии не могут себе позволить ».

Существует множество способов снизить затраты, например, через организации производителей, которые разделяют затраты на сертификацию. По ее словам, в Европе изначально была создана государственная поддержка для создания этих групп.

«Голландия - крошечная страна, но она стала крупным игроком, потому что [ее фермеры] работают вместе ... в рамках этих организаций, которые имеют торговые площадки, организуют аукционы и приглашают покупателей».

Г-жа Annovazzi-Jakab также рекомендовала, чтобы страны GMS применяли международные стандарты, такие как Codex для обеспечения безопасности пищевых продуктов или стандарт ООН по качеству, и адаптировали их к местным стандартам.

«Возьмите то, что уже есть. Очевидно, что чем ближе ваши стандарты к международным требованиям, тем легче вам выйти на международный рынок», - сказала она.

Напоминаем о важных мероприятиях по теме: