Москва. 17 Ноября 2019 года. Воскресенье
ЦБ РФ   $ 63.8881    € 70.4111
proprotein

Израильская компания Aleph Farms, разрабатывающая технологию производства пищевого мяса «из пробирки», закрыла раунд финансирования с результатом в $11,65 млн. Лидинвестором выступил венчурный фонд Vis Vires New Protein; также вложились Cargill и M-Industry. Ранее Aleph Farms уже получала $2,25 млн от инкубатора The Kitchen (который в 2017 году был её сооснователем), Peregrine Ventures, CPT Capital и New Crop Capital.

myaso

В Aleph Farms научились создавать в лаборатории из клеток мышц коров полноценную говядину с тем же вкусом, запахом и текстурой, что и у мяса, полученного традиционным путём. Технология компании не предусматривает использования ГМО; она основывается на использовании естественных процессов регенерации, которые происходят в живых мышцах.

                                                              При этом снимается масса проблем, из которых этическая (необходимость убивать коров) - самая меньшая. Важнее то, что полученное мясо не содержит антибиотики; при этом сокращается производственная цепочка и снижается давление на окружающую среду. В перспективе это позволит сэкономить ресурсы планеты и при этом обеспечить растущее число её жителей качественным мясом.

В декабре Aleph Farms уже показала прототип своего продукта - мясо, выращенное в её лаборатории. Теперь, благодаря полученным инвестициям, его можно будет выводить на рынок. В компании обещают тесно сотрудничать с регуляторами, такими, как FDA в США, чтобы те могли убедиться в безопасности мяса «из пробирки» и его соответствии стандартам.

Осталось добавить, что в этом году американская компания Beyond Meat так же производящая искусственное мясо, вышла на IPO. С момента создания компания, основанная Эйтаном Брауном в 2009 году, подняла $122 млн инвестиций от многих инвесторов, среди которых были Билл Гейтс и Леонардо Ди Каприо. В результате IPO компания привлекла $240 млн и в настоящий момент капитализация Beyond Meat составляет почти $6 млрд.

 
грейтек 2019
 
 

Опубликовано: Среда. 12 Июня 2019 года
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ...

Среда. 29 Августа 2018 года
Пятница. 22 Декабря 2017 года
Суббота. 07 Октября 2017 года
Вторник. 31 Октября 2017 года
Понедельник. 31 Июля 2017 года
Пятница. 20 Октября 2017 года
Пятница. 08 Декабря 2017 года
Суббота. 22 Июня 2019 года
Суббота. 21 Октября 2017 года
Вторник. 27 Июня 2017 года
Реклама
Реклама
Реклама