Москва. 8 Октября 2024 года. Вторник
ЦБ РФ   $ 96.0649    € 105.3069
klg

Варикозная болезнь – это расширение поверхностных вен на нижних конечностях. Данное заболевание возникает из-за того, что венозные клапаны работают недостаточно эффективно, вследствие чего нарушается кровоток. Еще древнегреческий философ Гиппократ изрек большую мудрость: «Все болезни начинаются в кишечнике». Современная медицина доказала, что одной из причин возникновения многих заболеваний (в т.ч. варикоз) является неправильное и нерегулярное питание. Варикоз является хроническим заболеванием, которое склонно к прогрессированию. В то же время, при правильном питании можно добиться стойкой ремиссии. О том, какой диеты должны придерживаться больные с таким диагнозом рассказывает сосудистый хирург и практикующий флеболог с 2009 год Константин Барабой.  

baraboy Цели диеты при варикозе

  • Избавиться от лишнего веса. Люди, которые имеют избыточную массу тела, очень часто страдают варикозом. Нормализация веса уменьшает нагрузку на сосуды.
  • Укрепить сосуды.
  • Уменьшить вязкость крови и улучшить ее отток.
  • Предупреждение отеков на ногах.
  • Профилактика запоров.

Основными принципами правильного питания при варикозе 

Ограничить употребление калорий. В первую очередь это рекомендуется людям с избыточным весом.

  • Употреблять в питание большое количество продуктов, которые содержат витамины С и Е. Витамин С улучшает кровообращение и берет участие в образовании колагена и еластина, которые, в свою очередь, обеспечивают прочность и упругость сосудов. Положительный эффект витамина С более выраженный при употреблении его вместе с витамином Е.
  • Есть продукты, которые содержат биофлавоноиды. Это группа химических веществ, которые находятся на поверхности многих растений и защищают их от неблагоприятных факторов окружающей среды. Также биофлавоноиды оказывают полезное воздействие на организм человека. Эти вещества являются антиоксидантами, а также способствуют укреплению стенок сосудов. Рутин (витамин Р) является одним из наиболее часто встречающихся биофлавоноидов. Он в большом количестве содержится в гречке, на кожуре цитрусовых и в смородине.
  • Принимать в пищу достаточное количество растительной клетчатки. Клетчатка не всасывается в кишечнике и не является калорийным продуктом. Также она обладает свойством очистки кишечника и используется для профилактики запоров. Однако, при употреблении большого количества растительной клетчатки необходимо пить достаточное количества воды, иначе возможно возникновение противоположного эффекта, такого как запор.
  • Пить необходимое количество воды.

      Полезные продукты при варикозе

  • Черника. Эта ягода содержит большое количество витаминов А, С и Е. Черника является идеальным диетическим продуктом: в 100 граммах содержится всего 44 калории. Также она очень полезна для сосудов, так как способствует укреплению сосудистой стенки.
  • Авокадо. Это растение содержит большую концентрацию глутатиона, который, в свою очередь, защищает сердце и сосуды. Также глутатион защищает клетку от воздействия на нее токсических веществ. Авокадо содержит в себе витамины С и Е в большом количестве.
  • Гречка. Эта крупа является одним из самых больших источников рутина, который благоприятно воздействует на сосуды. Гречка является диетической крупой и содержит всего 92 калории в 100 граммах продукта. Гречка – это один из самых доступных и практичных продуктов. Из нее можно приготовить завтрак, обед, ужин и даже десерт.
  • Спаржа. Этот замечательный овощ укрепляет стенки вен и капилляров.
  • Свекла. Это очень полезный овощ. Полезные вещества в корнеплоде уменьшают уровень гомоцистеину в крови. Гомоцистеин — это аминокислота, которая может повреждать сосуды. Также очень полезны зеленые листья свеклы, они содержат множество витаминов и микроэлементов. Их готовят так же, как и шпинат.
  • Имбирь. Это растение имеет вещества, которые способны уменьшать количество фибрина в крови и улучшать кровообращение. Наиболее полезным является свежий имбирь.

Biotta бройс

Выше перечислены лишь небольшая часть тех продуктов, которые необходимо ввести в рацион при варикозной болезни. И если диетические рекомендации описать кратко, то больным варикозом необходимо кушать большое количество свежих овощей и фруктов. Также, при варикозной болезни, очень полезна морская рыба и другие морепродукты. Мясо нужно употреблять нежирных сортов и в небольшом количестве.

Запрещенные продукты при варикозе

  • Алкогольные напитки.
  • Богатая животными жирами пища.
  • Сладости, которые содержат сахар и другие легкоусвояемые углеводы.
  • Продукты, которые содержат кофеин, такие как чай, кофе и шоколад.
  • Копченые, чрезмерно соленые и жареные продукты.

Человек должен в среднем употреблять 1,5-2 литра воды в день. Вода помогает преобразовывать пищу в энергию, доставляя питательные вещества во все клетки нашего организма, участвует в очищении сосудов, выводит с организма токсины и шлаки, регулирует температуру тела.
Данная статья является ознакомительной и при возникновении такого заболевания, как варикоз, необходимо обратится к доктору-флебологу. Для каждого пациента доктор подберет наиболее эффективное лечение и питание. 

На эту же тему высказалась и врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова. Она  рассказала Москве 24, что при варикозном расширении вен нужно есть больше продуктов, в которых содержится витамин C. По словам специалиста, он важен для поддержания здоровья сосудистой стенки.

В квашеной капусте хорошо сохраняется витамин С. Еще он есть в цитрусовых, яблоках, различных напитках из ягод, например из брусники, клюквы. Тем более если они не подвергаются термическому воздействию, а просто отжимается сок.

При этом от сладкого и соленого специалист советует отказаться. По словам Кругловой, стандартная норма соли – это 5-6 граммов в день. Чтобы не выйти за рамки, диетолог советует не солить пищу при приготовлении, а досаливать ее в течение дня во время еды.

"Важно исключить либо снизить количество тех продуктов, которые содержат соль. Это колбасные изделия, сыр, соусы промышленного выпуска", – объясняет специалист.

Избыток сладкого также негативно влияет на сосудистую стенку, поясняет эксперт. Специалист напоминает, что норма добавленного сахара для взрослого человека – около 30 граммов в день.

"Сахар, который мы сами добавляли, мы можем посчитать. В чайной ложке содержится 5 граммов сахара. В промышленных продуктах тоже иногда указывается, сколько в них сахара и сахарозы, – это и есть тот добавленный сахар, который важно учитывать", – говорит Круглова.

biottaall

Органические соки прямого отжима Biotta из Швейцарии (https://organicfood.ru/catalog/juices-and-drinks/) - отличный источник полифенолов, витаминов, минералов и микроэлементов. Ягоды, фрукты и овощи выращены на берегах Боденского озера опытными фермерами на чистых землях, которые находятся в бесполетной зоне, вдали от дорог. Земли свободны от тяжелых металлов, ртути, радиоактивных осадков. Они не содержат остатков химических удобрений, пестицидов. Щадящая пастеризация соков длится всего 80 секунд. Она позволяет сохранить все полезные вещества. В составе соков нет добавленного сахара, воды. 

Овощные соки проходят процесс ферментации лактобактериями. Это позволяет снизить уровень сахаров в соке и убрать оксалаты, которые содержатся в большинстве овощей. Как известно, накопление оксалатов ведет к образованию камней в почках. 

Ассортимент органических соков широкий. Это позволяет выбрать те соки, которые полезны при варикозном расширении вен, как для укрепления стенки сосудов (нектар из черники, черной смородины, свекольный и клюквенный соки), так и для кардинального изменения микрофлоры кишечника (сок из квашенной капусты, картофельный сок).     

Оформить заказ с доставкой  можно на сайте компании - импортера Органик Фуд. Для оптовых покупателей, фитнес-центров, санаториев, аптек действуют специальные условия и цены.

Официальный интернет-магазин компании Органик Фуд:  https://organicfood.ru/

На правах рекламы

 

 


Опубликовано: Понедельник. 08 Ноября 2021 года
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ...

Пятница. 22 Декабря 2017 года
Пятница. 20 Октября 2017 года
Четверг. 21 Мая 2020 года
Суббота. 07 Октября 2017 года
Четверг. 05 Марта 2020 года
Пятница. 17 Апреля 2020 года
Пятница. 24 Января 2020 года
Воскресенье. 12 Апреля 2020 года
Среда. 08 Апреля 2020 года
Суббота. 18 Апреля 2020 года

nothing

nothing

banner270px