28-29 октября 2017 года состаялся Первый креативный бизнес-фестиваль Тарусы на пяти площадках в WELNA ECO SPA RESORT  в Калужской области. Мероприятие, организованное по инициативе Ассоциации «Туристско-рекреационный кластер Калужской области», собрало представителей власти, туристического бизнеса Калужской области  и Москвы.  

Деловая программа фестиваля прошла в новом многофункциональном комплексе WELNA Hall, где представители власти, бизнеса и общества презентовали проекты и бизнес-идеи разной степени проработанности. В нем разместились также арт-ярмарка, выставка художников Тарусы и близлежащих городов.

Председатель правления Ассоциации «Туристско-рекреационный кластер Калужской области» Юрий Борисов приветствовал коллег и гостей из Калужской области и других регионов.  www.airko.org

Заместитель Главы Администрации «Тарусский район» Игорь Караулов поприветствовал участников фестиваля и поддержал новую коммуникационную площадку бизнес-сообщества. Представитель власти рассказал о том, что район ведет работу по подготовке трех инвест-паспортов территорий города совместно с АРРКО. Новая коммуникационная площадка позволяет презентовать в будущем данные проекты развития бизнес-сообществу.   www.mo.tarusa.ru     

Благодарности предпринимателям за вклад в развитие Тарусы вручил депутат Думы городского поселения «Город Таруса» Калужской области, заместитель председателя городской Думы Сергей Манаков. 

Презентацию проектов и бизнес-идей открыла директор  АНО “Цивилизация Русь», экономист, член союза журналистов России  Светлана Додонова, которая рассказала о проблемах туристической отрасли в разных регионах страны и поддержала формат постоянной коммуникационной площадки бизнес-сообщества Калужской области, а также важность формирования совместного запроса бизнес-сообщества в виде резолюции. www.civilizaciyarus.ru

Среди спикеров в деловой программе были представители законодательной и исполнительной власти района, представители бизнес-сообщества Тарусы, отельеры, творческие предприниматели и начинающие стартаперы.

Елена Шиловская в мини-презентации «Фартук» рассказала о бизнес-идее гостям и как на основе истории места и культурных кодов территории можно разработать продукт и сделать из этого индустрию.  

Примеры развития перспективной креативной экономики в Тарусе на примере стартапа привел соорганизатор фестиваля Алексей Степанов.

Таруса нуждается в свежих бизнес-идеях, а также инфраструктуре поддержки стартаперов в сфере креативной экономики – такой, как центры развития бизнеса и акселераторы проектов.

Формат креативного бизнес-фестиваля как площадки самопрезентации проектов, бизнес-знакомств и поиска инвесторов должен развиваться и эволюционировать в следующих мероприятиях на новых принципах, сформированных совместно с представителями бизнеса и экспертами, например:  приглашение спикеров под задачи бизнес-сообщества, краш-тест бизнес-идей и проектов развития площадок партнеров с участием жюри и экспертов.

Стратегию социально-экономического развития Тарусы презентовали  руководители АНО «Национальное агентство устойчивого развития» Светлана Дувинг и Александр Андрианов  совместно с Александром Щербаковым, предпринимателем и общественным деятелем.   www.green-agency.ru

Коллеги наглядно рассказали про 6 векторов развития экономики города, которые как «зонтик» являются каркасом развития всех бизнес-площадок, бизнес-идей и проектов Тарусы, одновременно являясь и ограничением и возможностью развития экономики города, а так же опыт эволюции гостя Тарусы до предпринимателя и переселенца.

Архитекторы Кирилл и Дмитрий Зубковы, архитектурная мастерскоая «Братьев Зубковых», соавторы многих корпусов отеля WELNA Eco Spa Resort и элементов благоустройства, рассказали об архитектуре апарт-отеля WELNA Village на 84 номера и о концепции городского парка, примыкающего к отелю. 

Коммерческий директор WELNA Village Александр Родионов  рассказал о выгодах  инвестирования  в недвижимость на базе существующей инфраструктуры отеля WELNA Eco Spa Resort. 

«Покупатели недвижимости получают возможность жить самим или сдавать под управление отелю и зарабатывать вместе, поручив рассрочку, страховку рисков. Вести дополнительный бизнес в будущем парке или на базе коммерческих площадей WELNA Village, открыв свою пекарню, магазин или пивоварню вместе с успешным отелем – выгодно и перспективно за счет высоких показателей заполняемости и рейтинга WELNA Eco Spa Resort, который стал одним из самых популярных загородных отелей, получил ряд престижных наград. Но главное, покупатель получит связи с бизнес-сообществом Тарусы, которые представлены на фестивале  и кооперация с ними расширяет возможности  ведения бизнеса и проживания в апарт-отеле WELNA Village www.welna-willage.ru ». 

 Межрайонное взаимодействие бизнес-сообщества представила Вероника Михалева, представитель  Парка-отеля «Гончаровъ»  Дзержинского района, пгт. Полотняный Завод www.goncharov-park-hotel.ru .  Вероника рассказала об успешном опыте ГЧП (концессия по объектам культурного наследия) на примере Парк-отеля «Гончаровъ   о существующей инфраструктуре отеля и планах развития на ближайшие три года: строительство новой очереди отеля, детского лагеря, благоустройства парка усадьбы и открытии музея бумаги.

Интересным форматом стала презентация Барятинского охотхоязйства Тарусского района как партнера фестиваля. Многие гости отметили яркое выступление представителя охотхозяйства – Бориса Шугаева, который показал подходы к развитию охотхозяйства через стратегию новых ниш  «голубого океана» и новые решения для разных целевых аудиторий, не только связанных с традиционной охотой. Концепция развития охотхозяйства начинает разрабатываться и одна из идей – брать шефство над животными и развивать направления семейного отдыха и сафари-парка.  www.охота-и-рыбалка.com

Павел Князев, учредитель Арт-отеля «Галерея» рассказал о существующей инфраструктуре отеля и бизнес-идее создания школы-пансиона международного уровня на 100 детей для подготовки к поступлению в зарубежные вузы. www.goncharov-park-hotel.ru   

Бизнес-идея в стадии проработки. Ведутся консультации с оператором и экспертами.  Проект общей площадью около 3000 кв. м.  предполагается возвести рядом с рекой Ока на территории отеля, где есть площадки под 2 корпуса для проживания мальчиков и девочек, 1 образовательный корпус, а также собственный пляж.

Олег  Волков представил  проект «Родина Хлеба»  и обозначил одну из бизнес-идей с развитием истории хлебопечения в Тарусе, рекреационной и фестивальной площадки как инвест-лот. Идея проекта нацелена на туристский семейный и детский центр, проектирующийся вокруг идеи производства настоящего хлеба по старинным технологиям и инфраструктуры для фестивалей и рекреации. www.родинахлеба.рф

Директор  «Центра занятости населения Тарусского района» Вячеслав Пластинин и руководитель Тарусского многопрофильного техникума Сергей Петров рассказали о важности профориентации школьников и молодежи для работы в сфере турима в районе и о рисках, связанных с оттоком молодежи из Тарусы.

Подготовка кадров в районе на базе школ и техникума может быть усилена площадками прикладного образования бизнес-сообщества при более плотном взаимодействии и проработке программ стажировок и чемпионатов профессионального мастерства Worldskills.

В детской зоне дети строили картонный макет Эко-города Таруса и вечером презентовали родителям свой город.

Культурная программа была связана с открытием двух выставок-музеев:
 - на территории ресторана Сеновал была открыта экспозиция художника по дереву из столярной мастерской Велны – Александра Ариньчева,

- бывший домик пионерлагеря  «Дзержинец»  на территории отеля WELNA украшали  вечерней подсветкой,  расписывали изнутри  и превращали пространство в будущий «Музей пионеров» команда детской творческой студии ArtGayka. https://www.facebook.com/ArtGayka/

На фестивале был дан старт III Тарусского гастрономического фестиваля национальных кухонь.  

Подводим итоги фестивальной программы III Тарусского гастрономического фестиваля национальных кухонь, прошедшего в отеле WELNA Eco Spa Resort.

Гости голосовали за лучшее блюдо от команд отелей, магазинов и команд гурманов жетонами в виде спилов дерева.

По результатам голосования гостей — победили: 

1) Команда ресторана «Сеновал» (барбекю-зона) совместно с Барятинским охотхозяйством - 86 голосов! 
Блюда команды: картофель запеченный с салом, карп двух маринадов (варёно-копчёный), оленина корейка, оленина стейк и шурпа с олениной (косулей).

2) Армянская кухня гурмана Ашота Геворгяна,
Блюдо: армянский шашлык - 54 голоса.

3) В зоне ресторана «ЛОФТ» – победил шев-повар Алексей Петряев из компании «ИНТОП» - 18 голосов.
Блюда: холодные закуски - корзиночки с салатом и декорированные зернами граната.

Организаторы объявили благодарность всем участникам гастрономического фестиваля:

- Команде ресторана «Якорь» в лице шеф-повара Максима Усова;  
- Кизлярскому коньячному заводу и Ненашево.Милк за зону дегустации коньяка и сыров с белой, голубой плесенью,
- Гурману Борису Хакбердиеву (Велна) за узбекский плов,
- Гурману Михаилу Островскому за бараньи ребрышки в тандыре,
- Команде Арт-отеля "Галерея" за блинный ролл и рулеты баклажаны,
- Команде ресторана "У ракиты" (Велна) за вкусный торт,
- Гурману Борисову Юрию за хамон из Черногории,
- Гурманам Алексею Лаврененко и Андрею Абрамову за черногорскую кухню блюда из морепродуктов: креветки в беконе жареные на углях (лангус), карп, форель, скумбрию холодного и горячего копчения и кальмарный салат в тарталетках,
- Компании Тарусский Хлеб (Tarusa_Bread) за кондитерские изделия, 
- Тарусскому молочному заводу и универсаму «Тарусь» за дегустацию молочной продукции, кисломолочной, переработанной, консервации и лично Елене Анатольевне.

Настоящей изюминкой гастрономического фестиваля сала дегустация алкогольных напитков - фирменная настойка от WELNA, натуральное пиво от Московской пивоваренной компании и коньяк различных марок, а также презентация молочной фермы и молочной продукции, от Кизлярского коньячного завода - главного парнера Первого креативного бизнес-фестиваля, III Тарусского гастрономического фестиваля национальных кухонь и отеля WELNA Eco Spa Resort.

Владелица мехового салона Наталья Квасова из Санкт-Петербурга предложила гостям и участникам фестивалей примерять на себя и демонстрировать авторские изделия: шубы и пальто из кашемира, замши, с меховыми отделками и аксессуарами, шляпки из велюра.

Вечерний концерт прошел с участием виртуозных музыкантов и показом уникального шоу художника, который в танце нарисовал картину на крутящемся холсте.

Вечерняя деловая программа объединила гостей вокруг двух круглых столов по темам – туризм и образование. На круглом столе по туризму участники обменялись мнениями о существующей ситуации с развитием туризма в Тарусе и проблемах с турпродуктом.  

 Пришли к мнению, что стратегию социально-экономического развития Тарусского района, включая туризм, надо дорабатывать и начать с совместного анализа статистики посещения туристами района. Предложили дорабатывать Стратегию, развивать инфраструктуру, которой недостаточно.

Круглый стол поддержал межрегиональный продукт, в частности с Тульская и Московская область, а также выстраивание информационных каналов взаимодействия внутригородского, межрегионального и межрайонного уровней.

На круглом столе по образованию участники обсудили существующую ситуацию с образовательными программами, лучшие практики и как менять город и общественные пространства через образование на примере воркшопов МАРШ LAB.

Представители  бизнес-сообщества Тарусского района выразили общий запрос на выращивание кадров для своих проектов в районе и выразили понимание, что надо выстраивать коммуникацию с муниципальными учреждениями образования, которые во время деловой программы заявляли о готовности взаимодействия и важности профориентации школьников для работе в сфере туризма, сервисов, гостеприимства, сельского хозяйства.

Одним из предложений был формат стажировок на площадок бизнеса в Тарусе в виде мастерских прикладного образования. Так же участники поддержали развитие формата открытых коммуникационных дискуссионных площадок в Тарусе и выразили желание чаще и плотнее взаимодействовать вокруг будущего образования с участием муниципальных учреждений и площадок бизнеса, без которых невозможно развитие креативной экономики в Тарусском районе и акселерация стартапов/бизнес-идей.

Нужна образовательная программа для авторов бизнес-идей по ораторскому мастерству и навыкам публичного выступления и защите проектов. Важны консультации по «упаковке» бизнес-идей и площадок в инвест-лоты с инвест-паспортами и красивыми презентациями.

Сам формат бизнес-фестиваля может идти «снизу» от запросов бизнес-сообщества и быть самоокупаемым с участием ресурсами партнеров. Все эти задачи будущего фестиваля показывают важность создания в Тарусе инфраструктуры развития креативной экономики и кооперации предпринимателей вокруг бизнес-идей, площадок и территорий под развитие.

По результатам презентаций проектов и бизнес идей, обсуждения на круглых столах – сформирован проект резолюции от Ассоциации «Туристско-рекреационный кластер Калужской области», поддержан участниками круглых столов и будет подробнее обсуждаться с представителями бизнес-сообщества и участниками Ассоциации «Туристско-рекреационный кластер Калужской области»:

 Пресс-служба  WELNA ECO SPA RESORT

На правах рекламы